對于食品安全追溯系統(tǒng)來說在各個環(huán)節(jié)都保證數(shù)據(jù)的準確性和完整性。在生產(chǎn)過程中通過傳感器和其他設(shè)備收集關(guān)于原材料來源、加工過程、質(zhì)量控制等信息，將這些信息整合到食品安全追溯系統(tǒng)中。這樣，旦出現(xiàn)問題就迅速找到問題源頭采取相措施。

在環(huán)境監(jiān)測方面利用食品安全追溯系統(tǒng)來跟蹤環(huán)境污染對食品的影響監(jiān)控空氣、水和土壤的質(zhì)量，將這些數(shù)據(jù)與食品生產(chǎn)的其他數(shù)據(jù)結(jié)合起來分析。這樣就更好地了解環(huán)境因素如何影響食品的安全性，據(jù)此制定相的預(yù)防措施。

在鐵路運輸方面通過食品安全追溯系統(tǒng)來監(jiān)控食品在運輸過程中的情況記錄食品的溫度、濕度以及其他可能影響其質(zhì)量和安全的因素通過追蹤貨物的位置來確保食品能夠按時到達目的地。

在能源管理系統(tǒng)方面通過食品安全追溯系統(tǒng)來優(yōu)化能源使用根據(jù)食品生產(chǎn)和運輸?shù)男枨髞碚{(diào)整能源供減少浪費降低成本。