```javascript

var employees = [

{name: '張', department: '食品安全部門', birthDate: new Date('--')},

{name: '李', department: '培訓部門', birthDate: new Date('--')},

// ...

];

for (var i=; i

var employee = employees[i];

console.log(employee.name + '出生于' + employee.birthDate);

}

```

在處理日期和時間時，盡量使用`Date`對象而不是字符串，因為`Date`對象提供了許多方便的方法和屬性。

對于大量的數(shù)據(jù)處理，考慮使用異步處理方式，以避免阻塞用戶界面。

在處理敏感數(shù)據(jù)（如出生日期）時，要注意保護用戶的隱私權，不要隨意泄露這些信息。

使用些優(yōu)秀的JavaScript庫（如Moment.js等）幫助簡化日期和時間的處理。