```php

$str = "Hello World!";

$substr = substr($str, ); // 輸出 "World!"

```

在餐飲住宿服務中使用PHP截取字符串的功能來處理用戶預訂信息。從用戶的訂單備注中提取出特殊要求，或者從菜品名稱中提取出主要食材等。

在房地產(chǎn)中介領(lǐng)域通過截取房源描述信息，快速獲取到房屋的關(guān)鍵信息，如戶型、面積、裝修情況等，更好地為用戶提供服務。

在知識管理方面利用PHP的字符串截取功能對大量的文檔內(nèi)容進行預覽或摘要生成，提高用戶查找和閱讀知識的效率。