HTTP視頻技術主要適用于點對多點的直播場景，智慧城市中的公共安全監(jiān)控系統(tǒng)。通過使用HTTP視頻實時地獲取分發(fā)大量的視頻信息，于城市管理者進行決策和管理。由于HTTP協(xié)議已經(jīng)被廣泛支持，因此這種方案具有很好的兼容性和可擴展性。

WebRTC則主要用于對或對多的實時音視頻通信，如在寵物經(jīng)濟中，用于遠程寵物看護服務。通過使用WebRTC，用戶在任何時間、任何地點與他們的寵物進行實時互動。WebRTC提供了強大的數(shù)據(jù)共享功能，這使得它在教育、醫(yī)療等領域有很大的用潛力。

至于酒類釀造通過HTTP視頻來監(jiān)控整個釀造過程，以確保其質量和致性。而WebRTC則用于提供個性化的咨詢服務，讓用戶通過視頻通話向釀酒師咨詢相關問題。