WebRTC穿透服務器主要用于實時通信領域，視頻會議、在線教育、遠程醫(yī)療等場景。它實現(xiàn)點對點的音視頻通信，提高通信效率，減少網(wǎng)絡延遲。

至于酒類、珠寶定制和數(shù)控機床維修，它們是各自獨立的行業(yè)，與WebRTC穿透服務器的用無直接關系。酒類行業(yè)可能通過互聯(lián)網(wǎng)進行產(chǎn)品推廣和銷售；珠寶定制行業(yè)通過網(wǎng)絡平臺展示設計接受客戶訂單；數(shù)控機床維修則可能利用遠程診斷技術進行設備維護。