對于金融科技公司，其智能投顧服務系統(tǒng)與客戶進行實時互動（在線客服或投資建議），使用WebRTC進行音視頻通話。這樣，用戶無需下載額外的用程序即可進行交流。

在金融風控方面，雖然WebRTC本身不直接處理風險控制問題，但通過提供實時音視頻通信的能力，它幫助金融機構更快速地響潛在的風險事件，如欺詐或異常交易。

關于“蔬菜”方面的用，我不太確定具體是指什么。可能是關于農(nóng)產(chǎn)品的質量監(jiān)控或者供鏈透明度的需求，實現(xiàn)實時監(jiān)控或追溯，WebRTC可能有定的用場景。

在能源管理方面，在個遠程監(jiān)控電力設施或智能家居設備的場景中，WebRTC用于實現(xiàn)設備間的實時通信，幫助用戶即時了解調整能源消耗情況。